Thé vert à la menthe : recette facile à savourer en famille

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Thé vert à la menthe : recette facile à savourer en famille
Thé vert à la menthe : recette facile à savourer en famille

Recette Thé vert à la menthe : Dans chaque famille, le thé à la menthe a une saveur différente. Elle dépendra de l’eau utilisée (eau de source, eau du robinet), du type de thé vert utilisé et de l’endroit où il pousse (en haute montagne et en vallée), le type de menthe (fraîche ou séchée). 

Recette Thé vert à la menthe

Je vous propose donc ma recette : Pour 10 petits verres

Préparation : 5 min / Cuisson : 5 min

  • 2 cuillerées à café de thé vert
  • ½ bouquet de menthe fraîche
  • 8 à 10 morceaux de sucre

Thé vert à la menthe : recette facile à savourer en famille

Recette Thé vert à la menthe : Étapes 

1. Lavez soigneusement les feuilles de menthe fraîche. S’il y a des pucerons ou autre petite bête, vous pouvez utiliser de l’eau vinaigrée.

2. Versez le thé dans la théière.

3. Faites bouillir de l’eau une première fois. Versez dans la bouilloire puis jetez l’eau (en conservant le thé vert dans la théière). Cela va permettre d’éliminer l’amertume du thé vert (les tanins).

Thé vert à la menthe : recette facile à savourer en famille

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4. Ajoutez les feuilles de menthe et le sucre dans la théière. Faites bouillir 100 cl d’eau et versez-la dans la théière.
5. Laissez infuser 2 à 3 min.
6. Versez le thé dans un verre et reversez-le dans la théière et ce à plusieurs reprises pour bien mélanger le thé.

Thé vert à la menthe : recette facile à savourer en famille

7. Servez bien chaud, en montant la théière assez haut pour faire mousser le thé.