Crumble pomme cassis : Recette facile

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Crumble pomme cassis : Recette facile
Crumble pomme cassis : Recette facile

Crumble pomme cassis : En cuisine aussi il faut laisser de côté toute planification et attendre que les opportunités et l’inspiration se présentent afin d’essayer d’innover, en douceur. Ces carrés crumbles faits de cette manière ont vraiment beaucoup plu, à la fois acidulés, frais et sucrés. 

Crumble pomme cassis : Ingrédients

• 3 c. à s. de compote de pomme
• 4 c. à s. de cassis surgelé
• 1 pomme
• 50 g de farine
• 50 g de flocons d’avoine
• 1 sachet de sucre vanillé
• 2 c. à s. de sucre cassonade
• 30 g de beurre

Crumble pomme cassis : Recette facile

Crumble pomme cassis : Étapes

1. Prenez des ramequins et mettez la compote au fond.
2. Pelez et coupez la pomme en petits carrés puis  ajoutez-les sur la compote.
3. Ajoutez par-dessus une couche de cassis.
4. Préchauffez votre four à 200°C.
5. Mélanger la farine, les flocons d’avoine, le sucre vanillé et la cassonade.
6. Ajoutez ensuite le beurre. Malaxez la pâte avec vos doigts afin d’obtenir des grumeaux.
7. Ajoutez cette dernière préparation sur la couche de cassis dans les ramequins.
8. Mettez les ramequins au four 25-30 minutes . Les crumbles doivent être dorés. Vous pouvez maintenant les servir !

Crumble pomme cassis : Recette facile

Servez-les accompagnés de glace à la vanille ou de crème anglaise. Vous pouvez également les saupoudrer d’amandes effilées.