cheesecake aux Ferrero Rocher : Recette Facile

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Cheesecake aux Ferrero Rocher : va faire fondre tous les amateurs de chocolat. A la fois original et très savoureux, ce dessert est un régal.

Cheesecake aux Ferrero Rocher : Recette

Ingrédients (pour 6 cercles) :
Pour la base

– 150 g de biscuits secs (les Petit-Beurre conviennent très bien).
– 4 Ferrero Rocher.
– 75 g de beurre fondu.
Pour la garniture.cheesecake aux Ferrero Rocher : Recette Facile

– 225 g de mascarpone.
– 50 g de sucre.
– 1 cuillère à café d’extrait de vanille.
– 250 ml de crème fraîche liquide entière.
– 3 Ferrero Rocher.

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Pour la déco (optionnel).

– Du chocolat fondu.
– Des noisettes concassées.
– Du pralin.
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Cheesecake aux Ferrero Rocher : Préparation

1. Dans un robot, mixez finement les biscuits avec les 4 Ferrero Rocher. Ajoutez le beurre fondu et mélangez bien. Transférez le tout dans les cercles et tassez bien les biscuits. Réservez au congélateur, le temps de préparer la garniture.
2. Montez la crème en chantilly puis ajoutez le mascarpone, le sucre ainsi que la vanille. Mélangez bien tous les ingrédients.
3. Versez 3/4 de la crème sur la base de biscuit et insérez les Ferrero Rocher coupés en 2.
4. Couvrez le tout avec la crème restante et réservez au réfrigérateur pendant une nuit avant de servir vos desserts. Vous pouvez agrémenter vos mini-cheesecakes de chocolat fondu, de noisettes concassées et de pralin, pour un résultat encore plus gourmand.

cheesecake aux Ferrero Rocher : Recette Facile